Flammkuchen Lahmacun-Style
mit tomatig cremigem Hackfleisch und Paprika
Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb und schicken Dir die Zutaten für einen gelingsicheres Rezept, dass dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
260 g
frischer Flammkuchenteig
(Enthält Weizen. Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
250 g
gemischte Hackfleischzubereitung
1 Stück
Paprika multicolor
1 Stück
Salatherz (Romana)
1 Stück
rote Zwiebel
2 Stück
Knoblauchzehe
75 g
Naturjoghurt
(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Sellerie, Soja enthalten.)
35 g
Tomatenmark
4 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Paprika halbieren, Kerne und Strunk entfernen und Paprikahälften in 1 cm Stücke schneiden.
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Knoblauch abziehen.
Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
„Hello Mezze“, Tomatenmark, Joghurt, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Salz* und Pfeffer* zu dem Hackfleisch in die Schüssel geben, Knoblauch dazupressen und alles gut miteinander vermengen.
Flammkuchenteig mit dem Papier auf einem Backblech ausrollen.
Hackfleisch-Mischung gleichmäßig auf dem Flammkuchenteig verteilen.
Paprika und Zwiebel auf dem Teig verteilen.
Flammkuchen ca. 15 – 18 Min. backen, bis der Teig knusprig und das Hackfleisch durchgegart ist.
Salatherz längs halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Salat in eine große Schüssel geben und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing vermengen.
Flammkuchen nach der Backzeit in Stücke teilen und auf Teller verteilen. Salat daneben anrichten.
Guten Appetit!